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NOUVEAU - Je comprends les mécanismes de calcul de mes coûts de production, pour déterminer des prix de vente cohérents et rémunérateurs.

NOUVEAU - Je me forme au palper rectal pour savoir si une vache est pleine ou non.

J’apprends les techniques essentielles de transformation des légumes : soupes, coulis, plats cuisinés, chutneys, pâtés végétaux…

J'acquiers les bonnes pratiques d'hygiène pour garantir une qualité irréprochable de mes produits.

Je veux améliorer mon écoute des autres.

Je concrétise mon projet de ferme pédagogique.

Je cultive les associations céréales et protéagineux adaptées à mes objectifs.

Je refais le point sur les risques de mon exploitation pour sécuriser mon travail et celui de mes salariés.

J'utilise toutes les possibilités de mon matériel et améliore sa précision.

Je diagnostique mes animaux et je choisis le remède homéopathique adapté.

Je prévois et j'enregistre mes pratiques parcellaires en répondant à mes obligations réglementaires.

NOUVEAU - J'apprends à connaître les caractéristiques d'un lait fromageable et les étapes de la fabrication du fromage jusqu'à l'affinage.

J'évalue l’intérêt d'un projet de petite méthanisation sur mon exploitation.

Je veux améliorer mes qualités d'orateur.

NOUVEAU - Je découvre les techniques essentielles de transformation : confiture, coulis, sirops, pâtes de fruits...

Je me pose les bonnes questions avant d'investir.

Je valorise les données du dossier de gestion.

Je veux connaitre mes obligations en tant que maitre d'apprentissage et accompagner mon apprenti dans sa formation.

J'observe pour mieux soigner.

J’améliore le nombre de veaux vivants de mon troupeau allaitant.

Je découvre l'agro-écologie et les pratiques transposables sur mon exploitation.

NOUVEAU - Je calcule mes marges cultures pour éclairer des choix économiques et techniques sur mon exploitation.

Je chiffre et analyse mon étude prévisionnelle pour évaluer la faisabilité de mon projet.

NOUVEAU - Réviser les bases d'un plan d'accouplement pour mon troupeau laitier.

J'optimise mes intranets pour une meilleure fertilité du sol.

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Nathalie CROCI

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