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Volailles : résultats technico-économiques 2016

Les principaux indicateurs d'élevage, de l'indice de consommation à la marge brute. Vous pourrez comparer vos résultats avec ceux des 42612 éleveurs de 13 départements, représentants 814 384 m2 de poulaillers et 22 types de productions en volailles de chair.

Tendances de l'année

  • Une relative stagnation des performances techniques
  • Une amélioration de la marge poussin aliment quasiment généralisée et une bonne tenue des rotations
  • Des charges variables qui diminuent en lien avec la baisse des frais de chauffage.

Les lots pris en considération dans cette étude ont été abattus entre le 1er janvier et le 31 décembre 2016.